Даша Ботаника – блоггер

БРЕД ИЛИ НЕТ? Я нахожу для вас интересные статьи, спорные утверждения и новости Читайте пост и пишите в комментах «бред» или «нет» и своё мнение. «Про витамин В12. Откуда сыроеды берут витамин В12. Считается, что в продуктах растительного происхождения нет витамина В12, поэтому он называется незаменимым, т.к. поступает в организм человека только с продуктами животного происхождения и не синтезируется нашим организмом, как другие витамины. Но тогда возникает вопрос: как десятки лет живут...
Подробнее

Отчёт о каше за 600 и миндальном круассане с шоколадом! В кафе GERALDINЕ нас ждало много сюрпризов, в основном не очень приятных От хорошего к возмутительному Нас было четверо, поэтому можно более-менее составить объективное мнение о кухне. Яйцо Бенедикт (600) было хорошее, выполнено без нареканий. Шакшука (570) была нормальной, но далека от идеала. Хлебную корзину к ней дают только за доп.плату (120), хотя для «лакшери» ресторана считаю это унизительным. Тут варят приятный какао (250),...
Подробнее

Что я покупаю в «Дикси» Практически ничего Этот магазин находится не очень близко к дому, а ездить туда специально не вижу смысла. Тут, как и во других магазинах этого сегмента часто можно урвать что-то прикольное по акции. Даже приличные товары попадают под скидки, тогда сюда стоит приехать. И вот одна из новинок. Стоило мне увидеть этот продукт у @avantgardevegan, так почти сразу получаю письмо в директ, что вот такое чудо теперь есть именно в «Дикси» (спасибо, за ваши послания в директ...
Подробнее

Любимые места для завтраков Где любите поесть утром вы??? Чаще всего, конечно, мы едим дома, но по выходным стараемся вырываться) Обошли уже много разных мест. Но редко хочется вернуться куда-то вновь. А вот в эти места хочется. Кафе «Счастье на крыше». Мы полюбили его за чизкейк, а остаёмся верны за разнообразие, качество, вкус и, конечно, мимимишность! Тут можно съесть кашу, чиа, смузи боулы, кофе и какао на соевом без доплат. Круасаны размером с голову, а в меню есть раздел «веги»...
Подробнее

Получаете ли вы наслаждение от еды? Или это банальное: закинул в топку что-то - организм перемолотит.Может есть плохие привычки? Например есть за телеком или с книжкой? К чему я это, ведь сегодня день Взгляда трёх. И на этой неделе мы с @igarkun и @alexmay0590 ходили в кафе по моему выбору. И выбор пал на «Город-сад», сеть городских магазинов и кафешек по совместительству. И именно тут, в «Городе» на Даниловом рынке, впервые за долгое время я наслаждалась едой, под лучами тёплого осеннего...
Подробнее

ПИРОЖНОЕ «Картошка» Набор ингредиентов может показаться странным, но получается очень вкусно. Мой муж за раз 3 штуки съел (дважды) 100 г отварного нута 1/2 банана 30 г сиропа (топинамбур, финик, у меня якон) 4 маленьких финика замоченных в коньяке (у меня всегда есть в хол-ке, но можно взять и не замоченные) 25 г какао-масла (или 50 г кокосовой манны) 100 г миндальной муки (или 40 г миндальной и около 20 г кокосовой) Ваниль (пол стручка или эссенция) 1 ст.л какао + для обсыпки. Нут, сироп,...
Подробнее

Что я покупаю в «Ашане» Мне нравится эта сеть тем, что тут есть всё. От органического киноа до самого дешевого гороха в жестяной банке. А выбор в наше время часто решает))) Плюс тут всегда приятные кассиры, никто вам не скажет «сдачи нет» или какую-то грубость, всегда пожелают хорошего дня. По крайней мере так у нас, их муштруют. Из минусов - тут не очень-то красиво и гламурно, много разнообразного народа (если вы понимаете о чем я). Я редко покупаю тут овощи и фрукты. Они часто дороже,...
Подробнее

Завтрак. Во сколько он у вас обычно? Сейчас я все чаще стала завтракать около 11 часов, хотя просыпаюсь в 7-8 утра Как-то просто не хочется рано есть и все В этот раз мы с @igarkun и @alexmay0590 собрались как раз на один из таких поздних завтраков. Выбор Саши на этой неделе пал на «Christian», ветерана стабильной кухни. Заведение относится к холдингу-монстру Ginza, но сохраняет при этом свою индивидуальность. Что съесть на завтрак вегану? Почти ничего! Каша, кофе/какао, фрукты, фреши,...
Подробнее

ЛЮБИТЕ ли вы пасту так, как люблю её я??? Какой вид для вас самый вкусный? Я последнее время везде пробую Арабьяту, классику итальянской кухни. Томат, чеснок, оливковое масло. Для этой пятницы мы с @alexmay0590 и @igarkun, по выбору Игоря, приготовили отчёт из “No security grill&bar”. Про концепцию гастробара как раз читайте у Игоря, который, неожиданно слёг с температурой 38 и ему больше ничего не осталoсь, как изучать подноготную “No security” А мы с Сашей ответим за еду))) Она тут...
Подробнее

Знакомьтесь. Лакса! Не путать с лаской Лакса — блюдо перанаканской кухни, распространённое в Малайзии, Сингапуре и Индонезии, представляющее собой острый суп с лапшой. Основными ингредиентами супа, помимо лапши, являются различные морепродукты — рыба, креветки, моллюски, хотя лакса может готовиться и с курицей. Казалось бы веганам такое не съесть? Но на Усачевском рынке в «Laksa and co» готовят пряный суп с лапшой в веганской версии с грибами и овощами Советую отведать! Также там можно...
Подробнее