
Отрепетировала рождественский ягодный пирог подам такой на стол, что скажете?
Рецепт очень прост: 4 яйца, 80 г сахара, стакан муки, 50 г сливочного масла, 180 мл тёплого молока, 2 яблока, ягоды любые...
Взбиваете яйца с сахаром, добавляете туда растопленное сливочное масло, щепотку соли, немного ванили, муку, молоко и все перемешиваете... тесто готово.
В форму (я пользуюсь силиконовым) смазываете ее маслом, и режете туда яблоки мелкими кусочками без кожуры, туда же насыпаете равномерно...
Подробнее

Карпаччо из лосося с трюфелем
В Cutfish как всегда невероятно вкусно
@cutfishbistro
А у нас с подругами по понедельникам жен.совет а у вас есть похожие традиции?
#жизньпрекрасна #еда #вкусно #психология #психолог #березаевгения
Подробнее

Рождественский плов с курицей
Много масла наливаем в чугунную кастрюлю (я беру оливковое) - две луковицы мелко кубиками режем и жарим до золотистого цвета.
4 куриных ножки и 2 филе кусочками - обжариваем тоже в этом масле с луком.
Добавляем 3 нарезанные соломкой морковки. Жарим.
Добавляем 1 ст.ложку Зиры, столько же барбариса и специальной специи «для плова». Немного соли и чёрного молотого перца.
Перемешиваем, сверху кладём 2-3 острых перчика чили (целиком!) и заливаем стакана два...
Подробнее

С Новым Годом, друзья!
Будьте, пожалуйста, здоровы и счастливы!
И не забывайте баловать себя вкусными рецептами на страничке @crazymammalevel101
#новыйгод2021 #рецепты #кулинария #психология #психолог #березаевгения
Подробнее

Настоящий Французский Сливовый Тарт-Татен для вас
Быстро, просто и невероятно вкусно!
Итак: берём 150 г сливочного масла, режем мелко или трём на терку. Смешиваем с 250 г муки. Отдельно взбиваем 2 яйца с сахаром, и добавляем туда грамм 70-80 воды.
Объединяем все это и замешиваем тесто. Готово.
На сковороде с открепляющейся ручкой (которую мы потом поставим в духовку, кстати, не забудьте включить ее греться на 180*) - растапливаем 100 г сливочного масла, со 150 г сахара, доводим до...
Подробнее