Мадина zakrutki_s_madinoi – блогер

Дорогие мои, делюсь с вам подборкой рецептов от шеф-повара @domaed.chef. Его блюда всегда у меня в закладках Загляните к нему и поймете почему! Каждый день в ленте: Пошаговые видео-рецепты Поварские секреты Лайфхаки Сегодня готовлю Релиш из огурцов по рецепту Влада. Применять можно, как соус, класть на бутерброды, добавлять в хот-доги, а еще можно добавлять в салаты, где нужны маринованные огурчики В карусели оставляю два классных рецепта Селедка под шубой в новом исполнении и нежные...
Подробнее

Дорогие мои, делюсь с вам подборкои рецептов от шеф-повара @domaed.chef. Его блюда всегода у меня в закладках Загляните к нему и поимете почему! Каждыи день в ленте: Пошаговые видео-рецепты Поварские секреты Лаифхаки Сегодня готовлю Релиш из огурцов по рецепту Влада. Применять можно, как соус, класть на бутерброды, добавлять в хот-доги, а еще можно добавлять в салаты, где нужны мариннованые огурчики Если голодные, лучше не смотрите, тут очень вкусно и очень красивое @domaed.chef...
Подробнее

Хрустальное варенье из айвы Здравствуйте. Представляю вашему вниманию варенье из айвы. Варенье по этому рецепту получается прозрачной, как хрусталь и имеет выраженный медовый аромат. Автор @zakrutki_s_madinoi Ингредиенты: 2 кг очищенной подготовленной айвы 1,5 литра воды 2 кг сахара Приготовление: Айву тщательно промыть. Нарезать на произвольные кусочки - кубики, брусочки или, как я, «лепесточки». Айва не разваривается и прекрасно держит форму. Далее, поместить айву в кастрюлю, добавить...
Подробнее

Варенье из клюквы с айвой. Этот десерт отличается изысканным ароматом и вкусом. Такое варенье способно согреть, избавить от уныния в самый холодный зимний день. Состав: 500 г свежей клюквы. 800 г сахара. 500 г айвы. 300 г воды. Приготовление: Перед приготовлением варенья клюкву перебрать, отделив порченные и неспелые ягоды. В составе десерта отобрать только упругие спелые плоды. Отобранные плоды тщательно промыть несколько раз водой. Положить на салфетку, чтобы избавиться от остатков...
Подробнее

Клюквенный джем Самый полезный и очень вкусный джем из клюквы. Видео с озвучкой включите звук. Описание процесса приготовления джема. Автор @zakrutki_s_madinoi Состав: 1 кг клюквы или любых других ягод. 1 кг сахара Для приготовления джема, ягоды перебрать, промыть и измельчить. Джем можно не варить и налив в банки хранить в холодильнике. Срок хранения такого джема полтора- два месяца. Так же, можно джем, без варки, налить в пластиковую емкость и поместить в морозильник. Или варить минут...
Подробнее

Самое вкусное лечо. Что значит лечо? Лечо- это перетертые помидоры проваренные с кусочками болгарского перца с обязательным добавлением не только соли, но и сахара. Даже классических вариантов лечо великое множество. У меня на странице есть классический вариант лечо. Пусть будет и этот вариант. Автор @zakrutki_s_madinoi Ингредиенты: 2,5 кг помидор 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг лука 1 жгучий перец 1 морковь 100 г сахара 100 г подсолнечного масла 1 ст. ложка соли 1 пучок петрушки или...
Подробнее

Добрый день, мои хорошие . По этому рецепту я мариную огурцы, уже лет 20.Он самый лучший из всех, что я пробовала. Автор @zakrutki_s_madinoi,, Ингредиенты на полтора литровую банку: Огурцы-1 кг Чеснок-3 зубчика Укроп сушенный Петрушка свежая Лист хрена Острый перец-1/3 Чёрный перец горошек- 8-10 штук Соль-1 ст ложка с горкой Сахар-1 ч ложка Уксус 70% - 1 ч ложка Лавровый лист -3 штуки 1 листик дуба 3 листика вишни Приготовление: Предварительно замочить огурцы в холодной воде на 12 часов...
Подробнее

Фаршированный капустой болгарский перец в медовом маринаде. Идеальное сочетание соли, мёда и сахара с уксусом в маринаде делает вкус этих начинённых капустой перцев благородным. Автор @zakrutki_s_madinoi Ингредиенты: Капуста белокочанная-1 кг Перец болгарский-18 шт Морковь-3 шт Лук репчатый-3 шт Чеснок-5 зубчика Петрушка-1 пучок Помидоры черри Лавровый лист Жгучий красный перец Душистый перец горошек Зонтики сухого укропа Для маринада: Вода-1л Сахар-100г Соль-1ст л с горкой Мёд-1ст л...
Подробнее

Маринованные помидоры Добрый день, мои хорошие . Эти помидоры я показывала, как готовлю, в сторис. Знаю...ждали... держите рецепт И пользуйтесь на здоровье. А мне важна от вас обратная связь . Автор @zakrutki_s_madinoi Ингредиенты на полтора литровую банку: 2 кг помидор 1 морковь 1 болгарский перец 1 средняя головка лука 2 зубчика чеснока 6-8 шт душистого перца горошек Зонтик укропа Небольшой кусок листа хрена Небольшой кусочек жгучего перца 2 листика лавра 2 вишнёвых листа Веточка...
Подробнее

«Квашеная капуста» Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Для засолки нужно покупать зимние сорта капусты. Морковь и свеклу в этом рецепте можно уменьшить или увеличить ориентируясь на свои вкус. У меня ингредиенты рассчитаны на полтора литровую банку. Автор @zakrutki_s_madinoi Ингредиенты на полтора литровую банку: 1 кг- капуста Морковь (примерно 150-200г) Свекла (примерно 50-80г) Для рассола: 400 мл воды 1 ч л с горкои соли (~20г) 1 ч л сахара 2 ст л 9% столового уксуса...
Подробнее