
Как я формирую огурцы
Огурец- это лиана и если не хочется дебрей и болезней в теплице, то лучше формировать
Покажу несколько способов на примере огурчика Герольд от Агрофирмы Партнёр
Можно вести в один ствол, убирать все пасынки, но тогда надо постоянно опускать плеть вниз
Отстригать нижние листья, где плеть отплодоносила, аккуратно скручивать и укладывать на землю в кольцо. Растение будет продолжать расти и отлично плодоносить
Я свои растения формирую немного по-другому
до 1 м оставляю...
Подробнее

Почему мутнеют огурцы
об этом сразу после обещанного рецепта ассорти
Делаю двойной заливкой.
Без стерилизации
Также кладу в банку
1/3 часть листа хрена, укроп
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст л семян горчицы
5-6 горошин чёрного перца
1-2 лаврового листа
острый перчик по желанию
На 1 л рассола
1 ст л соли
4 ст л сахара
Можно 1:3 (соль:сахар)
Тоже очень вкусно
Уксус 9% 0,5 ст л на 1,5 л банку
Теперь о самом процессе
Тщательно промываю банки и крышки.
Мою с содой (новой отдельной для этого...
Подробнее

Нон-стоп дачника
Дачники такие дачники... насажать на пробу всего почутка и в итоге в сезон консервации - завал капитальныи
Думаю, всем это знакомо
К нам вернулось тепло и работы стало вдвое больше
Полить и подкормить цветы, перцы, баклажаны и огурцы
Продолжаю профилактику заболевании
Подвязываю плети огурцов, которые уже растут как хотят
Поставила подпорки молодым гортензиям
Ну и собрать урожаи мало, надо его еще переработать
И это я еще опустила ежедневную работу, уборку и готовку А...
Подробнее

Компот из слив
Вообще консервировать люблю, исключительно, томаты и огурчики
Но Олежка любит компоты, поэтому кручу-верчу
Делаю все компоты одинаково
На 3 л банку беру
700 гр сливы
700 гр сахара
2 гр ванильного сахара
1 ч л лимоннои кислоты
Можно добавить пару гвоздичек, кто любит
В простерилезованные банки раскладываю сливы
Заливаю горячеи водои
Когда слива прогрелась, банки остыли
Сливаю в кастрюлю
Добавляю сахар, лимонную кислоту
Кипячу 5 мин и разливаю полученныи сироп по банкам...
Подробнее

Наша веранда
Карантин немного внёс коррективы в наши планы с кухней и верандой
Кухня не выбрана и не заказана, соответственно, окно не пропиливаем и отделкой не заняться
Решили хоть шторы повесить.
Создать чуточку уют
Стены сразу стали не такими страшными
А заодно и веранда не будет излишне раскаляться в жару
Новая кухня будет и отделка тоже неизбежна. Только я никак не могу определиться каким цветом оставить стены на веранде после отделки
!?Белые или под дерево.
Как думаете?
Подробнее