Надежда Такташкина – блогер

Диета это не для меня При одной мысли, что придётся отказаться от сладкого надолго, а может и навсегда, мы откладываем идею сесть на диету на "когда нибудь потом"... Если вы сладкоежка, не отчаивайтесь, можно смело начинать диету. Сейчас мы научимся выбирать правильные лакомства и разберёмся, как вкусно похудеть. Секрет успеха заключается в следующих правилах: Не загоняйте себя в жёсткие рамки! Таким ограничением мы заставляем наш организм запасаться жировыми клетками. Когда вы...
Подробнее

А ваши тортики следят за модой? Да да... вы не ослышались, в кондитерском мире десерты тоже следят за свежими модными трендами! Наряд торта очень важный элемент в нашем деле, особенно когда речь идет об элегантных и легких пп-шедеврах! Чем же украсить торт, чтобы он выглядел стильно и современно? Сохраняйте скорее пост, чтобы не потерять! Вот несколько примеров, с помощью которых можно создать шедевр! Палочки корицы, лаванда, мята, звёздочки бадьяна, микрозелень Орехи Шоколадные...
Подробнее

Первый заказ, как первый поцелуй невозможно забыть! Волнение, неуверенность... "А вдруг не понравится?!" Знакомо? Возможно ли избежать ошибок? Как обойти правило "первый блин комом?" Делюсь с вами главными секретами, как кондитеру получить своего первого клиента! На этапе первых переговоров необходимо заинтересовать своего клиента и показать свою экспертность. Проявите заинтересованность и внимание; Узнайте вкусовые предпочтения своего клиента, на какой праздник будет десерт; Уточните...
Подробнее

Как сделать продающее фото торта? Аппетитный, такой манящий внутренний мир торта формирует стоимость! Да, я не ошиблась. Именно фото кусочка тортика, от которого текут слюнки, повышает продажи. Вы замечали, как быстро разбирают четвертинки после анонса? Потому что невозможно пройти мимо и удержаться не сделать заказ! А это именно то, что нам нужно! Итак, простые правила красивого разреза: 1 Бисквиты должны быть ровные. После выпечки, дайте им отлежаться в холодильнике ночь, это поможет...
Подробнее

Полезный сахарозаменитель! Да да, и это не сказка! Сахарозаменитель действительно может быть полезным и очень вкусным! Встречайте, сироп топинамбура! Топинамбур - это клубни многолетнего растения, его ещё называют замляная груша. В его составе нет сахара, а сладость появляется благодаря инулину. Он не только стимулирует рост полезных микроорганизмов, но и обеспечивает нормальную жизнедеятельность всего организма! По вкусу и консистенции сироп топинамбура очень похож на мед. Он не обладает...
Подробнее

Идеальный полезный брауни Нежное шоколадное пирожное, которое не навредит вашему здоровью и фигуре и подарит незабываемое наслаждение! Для приготовления нам понадобится: 80 гр яблочного пюре 180 гр кокосового молока 70 гр кокосового или тростникового сахара 75 гр безглютеновой муки 50 гр какао 1 чайная ложка соды Приготовление: 1 Перед тем как приступить к приготовлению брауни, необходимо сделать яблочное пюре. На противень выложить половинки очищенных яблок и выпекать в духовке 30 минут...
Подробнее

Подарок для кондитера! РОЗЫГРЫШ ЗАВЕРШЁН Победитель @mama_thms_jeffrey Мурашки по коже, потому что я приготовила для вас кое-что особенное... Just for Chefs - первыи ювелирныи бренд для шефов И сегодня мы хотим подарить кому-то из вас комплект из коллекции "Венчик" - цепочка и кулон в фирменнои упаковке. Отправим эту красоту в любую точку мира за наш счет! Готовы украсить себя стильным амулетом? Тогда желаю вам удачи! А получить очень просто: 1подпишись на @just_for_chefs 2отметь...
Подробнее

Кокосовые трюфели за 5 мин Ставьте лайк и сохраняйте рецепт нежнейших кокосовых трюфелей Меня просто покорили эти конфеты своим вкусом и простотой в приготовлении! Справится любой! Итак, нам понадобится: половина банана 250 гр кокосовой стружки 4 ст л растопленного кокосового масла 2 ст л любого сиропа (у меня топинамбура) 2 капли эфирного масла лайма немного кокосовой стружки для декора Приготовление: 1. Измельчить стружку в блендере, добавить растопленное масло, сироп, банан и...
Подробнее

Чем украсить торт осенью? Лето пролетело как один миг, а вместе с ним заканчиваются свежие ягоды и фрукты. Но не стоит расстраиваться! Ведь наступает не менее разнообразная на декор осень! Осенний декор по-своему прекрасен! Я подобрала для вас самые популярные варианты декора этой осенью! Листайте карусель и сохраняйте себе в закладки, чтобы не потерять! Кумкват и сушёные апельсины - идеальный вариант для осеннего декора, лёгкий в исполнении и поднимает настроение своим ярким цветом....
Подробнее

Малиновое суфле Невероятно нежный и вкусный десерт! Сохраняйте рецепт себе в закладки и ставьте Для приготовления нам понадобится: 380 гр малины (можно замороженной) 190 гр йогурта 190 гр молока 16 гр желатина 90 гр воды 60 гр сиропа топинамбура 6 гр сухого сахарозаменителя 1 Желатин замачиваем в воде и даем набухнуть. 2 Малину пробить в пюре с помощью блендера 3 Пюре малины смешать с молоком, нагреть, но не кипятить. Добавить желатин и перемешать. Пробить массу блендером, она станет...
Подробнее