Настя Вэрайети – блогер

Моя вторая книга! Вышла! Я держу ее в руках! Может казаться, что это обычный день, но он нихера не обычный. Для меня — точно нет. И если я напишу ещё одну или не одну, буду восторгаться, как в первый раз. Отмечать, говорить о ней, смеяться, плакать. Даже если со мной этого не разделят. Потому что для кого-то это просто книга, а для меня — путь, эмоции, силы, боль, радость и целая история. Потому что когда-то один день моей жизни полностью изменил род моей деятельности. Потому что люди...
Подробнее

Вишневый. Кайфовый. Без миксера! Не знаю, почему, но такие пироги ассоциируются у меня с осенью и уютом. Они супер простые, понятные и идеально вписываются в эту погоду, когда перманентно хочешь чай и сладкое. Поэтому вот: вкушайте и радуйтесь. Миксер, кстати, действительно не понадобится. Для теста: 100 г холодного сливыча 82,5% 160 г муки 2 ст.л сахарной пудры 1 яйцо С1 Для начинки: 300 г замороженной вишни без косточек 100 г сахара щепотка мускатного ореха 2,5 ст.л кукурузного крахмала...
Подробнее

Там, где вкусно, там и я, или история о том, как удачно мы зашли на Усачевский перед моим детоксом! Если вдруг вы здесь тоже окажетесь, не ищите судорожно корнер, в котором хотите отобедать, идите и пробуйте сэндвич с пастрами в @deli_chef_ Тем более, если ранее вы не пробовали пастрами, убедитесь, насколько это ням и скиньте мне фотку с довольным и сытым лицом))) Как выяснилось, до воскресенья здесь проходит фестиваль с оргазмически вкусной едой, выставкой барбекю-оборудования и...
Подробнее

Обнаружила, что вас уже 140.000! Вы лучшая аудитория, которую можно только представить. Я ценю, что с вами интересно, что мы говорим, общаемся, встречаемся, что это обмен, а не подписка за картинки. Я не умею планировать посты, поэтому делаю их не так часто. И фотки вот старые выкладываю. Но вы все равно со мной. Спасибо!!! Люблю, ой как люблю, друзья! Раз уж на то пошло: почему вы здесь, почему со мной? Что не хватает? О чем хотели бы читать/что видеть? Моя оффлайн жизнь очень активна,...
Подробнее

Я не люблю ходить по магазинам, если они не кондитерские. Примерять одежду в огромном количестве, собирать образы — нет, не мое. Чаще всего я покупаю базовые вещи, а остальное нахожу в интернете и еду примерять что-то целенаправленно. У меня все быстро: либо да, либо нет, без всяких «ну может с теми бордовыми камелотами будет норм». Если сеичас не норм, то не норм. Эта вещь, скорее всего, будет лежать и ждать, пока я ее отдам или выкину. Через саиты заказываю редко: в моем случае надо все...
Подробнее

Влажный ананасовый MUST! Самый нежный пирог ever с ананасами внутри и ананасовой глазурью снаружи. Имеется: 180 г сахара 100 г сливыча 82,5% 2 яйца С1 95 г сметаны 15% 190 г муки 1/4 ч.л пищевой соды 1/4 ч.л разрыхлителя консервированные ананасы 2 ст.л сока из-под ананасов 160 г сахарной пудры Что делать: Духовку разогреваем до 170-175°. Ананасы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы сошла лишняя вода. Сахар со сливычем комнатной температуры вжик-вжик минут 5 до посветлевшей массы. По...
Подробнее

Ооочень вкусныи завтрак, которыи я приготовила вместе с @baileysrussia ! Французские тосты Имеется: любимыи хлеб, можно тостовыи стакан молока (200-250 мл) 3 яица С1 4 ст.л сахара 1 ч.л ванильного сахара 2 ст.л ликера Baileys для жарки 2 ст.л сливыча 82,5% и 2 ст.л оливыча Что делать: Яица с сахаром соединить венчиком. Добавить молоко и ликер (ликер дает нереально мягкии и приятныи вкус, попробуите). Сковороду разогреть, растопить на неи сливыч с оливычем. Хорошенько обмакнуть тост в...
Подробнее

Гипсофила мягко намекнула мне на новый цвет волос) Мастер как всегда Натали и как всегда в @topchik.moscow
Подробнее

Пончики! Тесто: 2 желтка 150 г молока 5 г сухих дрожжей 65 г сахара 300 г муки 45 г сливыча 82,5% 900 мл растительного рафинированного масла для жарки Карамель: 115 г сахара 40 г воды 80 г сливок 35 г сливыча 82,5% щепотка соли Что делать: Дрожжи, 100 г тёплого молока(прогрейте) и 1 ч.л сахара соединяем, накрываем полотенцем или пищевой плёнкой, оставляем на 15 мин. Оставшееся молоко и сливыч нагреваем в сотейнике до однородной массы. Добавляем сахар, перемешиваем до его растворения и...
Подробнее

Сегодня мне 23) Много ран, много счастливых моментов. Много ошибок и много побед. Все это и есть я. Я научилась принимать себя и свою жизнь, не обесценивать. Все больше тянусь к природе и простоте, улыбкам, заботе о себе и близких. У меня большая семья, и скоро мы, наконец, соберёмся все вместе. Научилась заниматься своим здоровьем и слушать тело, а главное — душу. Я пришла в этот мир одна и уйду тоже одна, поэтому я люблю себя. Люблю прям, знаете. Любовь — самое важное. Спасибо за то, что вы...
Подробнее