Наталия Луккези – блоггер

Собираемся бесстыже лениться целый день. Максимум усилий - растопить камин и приготовить вкусный обед, а потом - переворачивать страницы книг, кутаться в плед и пить горячий чай. Французский гидрометцентр обещает дожди всю предстоящую неделю, видимо, пришло время включать режим «осенний» и перебираться из садовой беседки в уютную гостиную. Может это ускорит мой процесс выбора штор?
Подробнее

Все же хоть раз в жизни ели курицу? Наверняка, кто-то любит больше белое мясо, а кто-то предпочитает бедра или крылышки ... ППшницы даже канонизировали курагрудь))) И только французам известно место на курице размером с плюс минус два квадратных сантиметра, над попой тушки птицы, которое называется «le sot l'y laisse» и переводится как «только глупец его оставляет» Это самый вкусный кусочек в курице! И мало того, что французы нашли его, дали ему название, возвели в культ, так и оказалось...
Подробнее

Вчера стартовал наш курс «`a table” Наш, потому что в моих начинаниях меня поддержали близкие люди и совсем незнакомые, ставшие за время подготовки близкими! Сказать, что я волновалась - ничего не сказать! У меня подкашивались все утро ноги, а потом я весь день гладила для снятия стресса))) Но когда стали поступать первые вопросы, у меня хлынули слезы радости! Я счастлива! Ну а здесь, в комментариях, меня просили делиться «кусочками» курса) так что вот кадр из сегодняшнего урока Ну а...
Подробнее

Я уже признавалась в любви французской системе образования за среду маленькую пятницу неучебный день) Честно говоря, не сразу прониклась. За лишний час-два сна посередине недели, яжмать платит беготней с детьми по кружкам. Но если прямо пропорционально уменьшить количество кружков и увеличить утренней сон, то выходной посередине недели начинаешь ценить бесконечно! Мы с младшими выспались, пребываем в прекрасном расположении духа и готовы к внеклассным победам )
Подробнее

Вчера на моем курсе начали неделю с завтрака эгоистки, поэтому и вам решила с утра напомнить о его повышенной важности в бешеном распорядке дня каждой девочки Так что очень надеюсь, что вы сейчас потягиваете горячий кофеёк и чтобы не так скучно было, порадую вас занимательным и бесполезным фактом Анна Австрийская (да-да, та самая с подвесками) завещала сыну 12 килограмм золотой посуды и Людовик XIV приумножил эту коллекцию до 170 кило. Но бесконечные войны и особенно война за Испанское...
Подробнее

Долго я мечтала о коллекции медной посуды, поэтому, переехав в наш дом, тут же отправилась на блошку и накупила себе всяческих кастрюльно-сковородочных радостей. Пока только для красоты. Заменить весь парк кухонной утвари с хрома на медь сильно ударило бы по бюджету. Из нового - только таз для варенья, чтобы использовать его по прямому назначению. Но ни таз ни сама коллекция в стиль кухни не вписывались из-за засилья в производственном обороте серебра и холодного металла. Было принято...
Подробнее

Обещала - выполняю) Рецепт гуакамоле от Флоранс. Вчера на кухне одновременно творили () 6 хозяек и у каждой были свои нюансы исполнения этой закуски, но выбрали готовить чудо соус по рецепту принимающей стороны) На 4 авокадо нам понадобился сок двух лимонов, половинка лука, маленький помидор, 4-5 столовых ложки греческого йогурта, паприкой присыпали на глаз) не, присыпали в гуакамоле, а не на глаз)) Пюрировали в традиционной мексиканской ступке из вулканического камня, вот чесслово,...
Подробнее

Одна из причин переезда во Францию Час, другой от дома и ты можешь оказаться как будто совершенно в другой стране. Пейзаж, архитектура, кухня, все меняется с каждым километром. Вчера мы устроили себе мини каникулы и рванули на море. Ну как море, Ла-Манш, но французы продолжают называть пролив морем) об этом я даже как-то писала) Очаровательный городок Байё можете смело вносить в список для посещения, путешествуя по Нормандии. Потрясающий Собор Notre-Dame de Bayeux, краеведческий и...
Подробнее

Кулинарные выходные Ещё один рецепт закуски, теперь от Патрисии) Солнечный тарт с песто и копченым лососем 15 минут разогреваем духовку на 180. Этого времени вам должно хватить на подготовку, поэтому действуем оперативно, первый раз без глотков для вдохновения)) Понятное дело, что песто и тесто можно сделать самим, но мы заранее навдохновлялись и стало лень) Итак, раскатываем слоёное тесто в круг, размазываем тонким слоем песто, выкладываем тоже тонким слоем копчёный лосось, накрываем...
Подробнее

Как влюбиться во Францию, не заезжая в Париж Берём машину в аренду, покупаем корзинку для пикников, плед и следуем по маршруту писателей. Начинаем с домов Александра Дюма, Жана Кокто, Франсуа Рене де Шатобриана, Эльзы Триоле и Луи Арагона. Далее Жан-Жак Руссо, но, внимание, визит только по предварительной записи. Если соберётесь в такую поездку в 2020, после реставрации будет открыто поместье Эмиля Золя. Далее двигаемся в сторону Нормандии. Уже в Этрета вас ждут в роскошном доме Мориса...
Подробнее