Оксана Медведева – блоггер

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ ИЗ ЖМЫХА РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА Сохраняйте в закладки Ингредиенты: Картофель Морковь Яйца Мука Соль/перец Морковь пропустить через соковыжималку. Сок выпить. Далее пропустить картофель. Жмых переложить в миску, добавить яйца, муку, соль, перец. Обжарить на сковороде с двух сторон. Затем поставить в духовку на 10-15 минут и довести до готовности. Соковыжималка - это, оказывается, не только прибор для получения сока! Недавно я посетила кулинарный мастер-класс от...
Подробнее

Нет худа без добра Пока я временно отдыхаю от занятий спортом (о причине рассказала в Stories) и от плиты (благодаря любимой бабуле), я наконец-то дописала то, что начала уже давно, но до чего у меня вечно не «доходили руки». Скажете, что это типичная отмазка? Я наконец почувствовала себя писателем, который без остановки набрасывает ворох своих мыслей на бумагу. Но только это не роман и не повесть. Ведь там всё про мою самую любимую тему - про сервировку стола. Я записала, расписала и...
Подробнее

БОЛТУШКА Евочку прорвало, девочки! С того момента, как мы закончили занятия и приехали в деревню, Ева каждый день стала выдавать нам новые слова и предложения. Каникулы нам явно на пользу На каждое мое обращение она теперь всегда спрашивает: «Засем, мама?» Ей нужно услышать от меня зачем нужно одеваться, есть, ложиться спать Раньше на еду, которая ей не нравилась она говорила: «Фу, бе». А теперь она говорит: «Я это не бую» А недавно мы устроили девичник: я, бабушка и Евочка рассказывали...
Подробнее

СКЛАДЫВАНИЕ САЛФЕТКИ «РЫБКА» Рыбка из салфетки за несколько секунд. В конце видео показываю, как эту рыбку при желании можно превратить в осьминожка Таким же образом можно сложить и бумажные салфетки, главное чтобы они были большого размера. А вместо кольца использовать ленту или нитки. Кстати, рыбка не только украсит сервировку в морском стиле, но и любой детский праздник И детям будет очень весело играть с такими рыбками Другие способы складывания салфеток можно найти по тегу...
Подробнее

ЗАКУСКА ИЗ ЦУККИНИ Доброе утро! Продолжаю утилизировать свои цуккини Делала эту быструю закуску для шведского стола. Получилось очень необычно, все оценили и всё съели Ингредиенты: Цуккини Пармезан Базилик (приправа) Тимьян (приправа) Соль/перец Оливковое масло Цуккини нарезать брусочками. В миске смешать мелко натёртый пармезан, базилик, тимьян, соль и перец. Постелить на противень пергамент, обвалять каждый брусочек в смеси и выложить все в ряд. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в...
Подробнее

Я давно хотела написать этот пост. Со времён sfs, когда встречала комментарии следующего содержания: слишком идеально, ванильно, нет жизненности, не заходит... Не спорю, я знаю, что нравлюсь далеко не всем. Поэтому я хочу рассказать вам несколько фактов о себе, которые вы не знали: В городе я часто ленюсь готовить и покупаю готовую еду. В 18 лет я попала в аварию, в результате чего у меня осталось много шрамов и изменилось лицо. Моя женская самооценка тогда очень сильно пострадала, принять...
Подробнее

ШВЕДСКИЙ СТОЛ: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ Листайте карусель Шведский стол - это способ подачи блюд, при котором на стол сразу выставляются все блюда, при чём в больших объёмах. Гости, подходя к столу, самостоятельно выбирают еду и накладывают её в тарелки. Шведский стол многим знаком по отдыху в отелях. Гостиницы часто предоставляют такой тип питания для туристов. И не просто так: это удобно, экономно и эстетично. Для себя я выделила огромные преимущества при проведении праздника в таком формате: 1У...
Подробнее

МЕНЮ ДЛЯ ШВЕДСКОГО СТОЛА Сохраняйте список блюд в закладках: всегда можно убрать или добавить что-то на свой вкус. Стол был рассчитан на 10 взрослых гостей и 1 ребёнка. Салат «Греческий» Салат «Цезарь с креветками» Салат «Капрезе» Салат «Оливье» Сырная тарелка Мясная тарелка Палочки из цуккини (рецепт по тегу #oksana_рецепты) Закуска из кабачков и томатов Обжаренные кабачки Отварная кукуруза Грибы маринованные Морковь по-корейски Сельдь с луком Малосольные огурцы На горячее - шашлык из...
Подробнее

КОМНАТА ДЛЯ ПОСУДЫ ИЛИ ТАРЕЛКАROOM Ох, не зря я при отделке дома сократила размер кухни и выкраила дополнительную комнату площадью целых 9 квадратных метров Планов на эту комнату было очень много. Сначала она стала гостевой спальней на 1 этаже, затем моим кабинетом, потом были мысли переделать её в творческую мастерскую, но в итоге она превратится в комнату для всей моей посуды Знаете, когда эта мысль впервые закралась мне в голову, то сердце внутри радостно забилось и душа словно вырвалась...
Подробнее

ИМЕННЫЕ КАРТОЧКИ ДЛЯ РАССАДКИ ГОСТЕЙ Сейчас такие карточки часто используют на больших официальных праздниках и свадьбах, но я решила использовать их для рассадки во время домашних праздников Во-первых, такая карточка может послужить приятным подарком гостям после застолья, особенно, если она сделана своими руками. Можно испечь печенье, сделать конфеты ручной работы, упаковать их в красивую упаковку и написать имя каждого гостя. Именной карточкой могут стать сувениры, которые вы привезёте...
Подробнее

Cервировка стола в домашних условиях. Французский ужин.
Приглашаю вас на наш французский ужин! Нежная, воздушная сервировка приятно удивит гостей и родных.

Сервировка стола в морском стиле. Идеи для праздничного стола.
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами своей идеей сервировки домашнего стола в морском стиле. Главным акцентом в этой сервировке, несомненно, является дорожка бирюзового цвета. Плетёные подставки для приборов прекрасно дополняют идею, а центральная композиция стола собрана из кокосов и ракушек. Для того, чтобы сделать подобные кольца для салфеток, необходимо сделать отверстия в ракушках и продеть в них тонкую резинку. Приятного просмотра и морского настроения!