Сергей Коцофана – блогер

Не Маргаритой единой. Все любят пиццу, особенно дети. Она существует давно, причем у каждой страны есть свой характерный пиццерийный стиль. Я имею в виду, например, аутентичную пиццу в нью-йоркском стиле, с тянущейся моцареллой, хрустящей корочкой и с пропеченной серединкой. Блюдо, похожее на пиццу, существовало ещё у древних греков в 7 веке. Оно представляло собой хлебный лаваш, с оливковым маслом, сыром фетой и травами. Подозреваю, что пицца пошла именно от греческого лаваша. Однако то...
Подробнее

На протяжении многих поколений города подвергались разрушениям и погодным катаклизмам, погружались под культурным слоем и толщей воды. У одних уходили на это сотни лет, у других - тысячи. Но есть города-призраки, которые до сих пор будоражат сознание людей. Нельзя просто взять и пройти мимо статьи о легендах и мифах. Итальянский городок Байи вошел в историю как город роскошных вечеринок, дорогой жизни, великолепных дворцов и храмов. Сюда съезжалась знать всей Римской империи. Цезарь любил...
Подробнее

Часто мы употребляем товары, не задумываясь, как имя на этикетке связано с создателем. По-хорошему, имя идет непосредственно от создателя, но не всегда изобретатель к нему причастен. Так получилось и с всемирно известным брендом виски Jack Daniels . Производитель скрывал небольшую тайну, о которой я недавно узнал... Оказывается, создал виски не сам Джек, а его работник (читайте - раб) Нерис Грин. Недавно обнаружили, что рецепт виски Jack Daniels, олицетворяющий дух великого напитка,...
Подробнее

До начала эпидемии к среднему классу принадлежало 24% работающего населения нашей страны. Кто-то потерял работу, кто-то оказался в простое и сохранил доходы на уровне минимальных. По подсчетам РБК, средний класс должен зарабатывать примерно 39,5 тысяч рублей в месяц (по текущему курсу около $500). Исходя из этих данных, доля бедных в стране увеличилась на 6% по сравнению с концом 2019 и достигла 19,9 млн человек. Напомню, что чертой бедности является размер МРОТ (минимальный размер оплаты...
Подробнее

Пока в России только вступает в силу закон об умных счетчиках, у меня уже давно всё на автомате. И как мы раньше жили без умной техники. От обычного такие счетчики отличается доступом в интернет через симку. Технология передает данные энергокомпании автоматически. Плюс счетчик фиксирует уровень напряжения и частоту, следит за качеством электричества и поможет разгадать сканворд. Ладно-ладно, не настолько умный. Хотя Минэнерго любит называть его «интеллектуальным прибором учета». Если вы еще...
Подробнее

Трудно представить, что внутри столицы европейского государства уже несколько десятилетий существует отдельное «государство». И я не о Ватикане... Мы не упустили возможности там побывать, когда приезжали в Копенгаген. Этот свободный квартал называется Христиания, город в городе, государство в государстве. Создание города началось с заселения представителями движения хиппи зданий заброшенной казармы и провозглашения автономии от Дании. Попытки местных властей очистить заканчивались...
Подробнее

Есть несколько вещей, которых в нашей жизни постоянно не хватает. Это время, деньги и любовь. Драгоценные минуты и часы тратим, глядя на экраны телефонов. Хотя могли бы целоваться, пить вино и танцевать под луной. Боимся выбить повышение у начальника, живем сегодняшним днем без накоплений или, наоборот, не желаем тратиться даже на необходимые вещи. Избегаем риска и остаемся там, где нас не ценят. Не решаемся выйти из зоны комфорта и зарабатывать больше. Живем в постоянной нехватке любви и...
Подробнее

А вы заметили, как быстро мы все адаптировались и привыкли к сложившейся ситуации? В ленте мелькают посты, как легко мы перестроились и, вроде, как всё не так плохо. Как будто жизнь до карантинных мер была очень давно и неправдой. Когда большинство ограничений, связанных с #covid19, снято. Когда люди привыкли жить в чулочно-перчаточном режиме. Когда маски стали постоянным аксессуаром. Когда мы перестроились в новую реальность и практически забыли, как было до карантина. Удивительно одно....
Подробнее

Пока Минск собирает 200 тысяч человек в самую массовую протестную акцию в истории страны, я вспомнил историю, которая приключилась с нами в Канаде. В ту поездку мы часто пользовались Убером, а там, кто в теме, заранее знаешь, на каком языке будет разговаривать водитель. Чаще всего попадались водители со знанием англииского или французского, но тут по счастливои случаиности к нам приехал, как потом оказалось, афганец с неплохим русским Слово за слово, разговорились. Родился и вырос в...
Подробнее

Никогда не говори никогда... Только так я могу объяснить новое предложение Роспотребнадзора. Ведомство выдало очередную неожиданную рекомендацию. Теперь граждане имеют право не оставлять чаевые в ресторане и ссылаться на новые требования. Вы же понимаете, что каждое заведение «должно свято следовать» всему, что проповедует Роспотребнадзор. Дело идет к тому, что скоро нам будут указывать, во сколько проснуться и когда сходить в туалет. А так иногда хочется, чтобы взрослые люди занимались...
Подробнее