
Из разряда быстрого и почти гениального Хлеб для гренок и камамбер/бри одновременно засунуть в духовку. Можно включить на максимум и следить, чтобы ничего не сгорело. А можно на стандартные 180, но тогда подождать минут 10. Тарелку подгореть в микроволновке. Горячий кружок сыра выложить на тарелку, добавить варенье/джем - у нас брусничный. По возможности налить трюфельное масло, можно лимонное, можно оливковое, а ещё можно добавить немного цедры лимона/апельсина/лайма - всё хорошо будет....
Подробнее

Чуть больше месяца назад мы завершили очередной ремонт. Открыли 4ый, самый большой зал в кафе. Все эти ремонты - долгая история. У нас было много сложностей, но для меня важно именно движение, как бы тривиально это не звучало. Вот 7 ноября мы открыли зал. Я радовалась 2 дня, а уже в понедельник захотела докупить еще растений, еще декора, а еще - сменить интерьер в одном из «старых» залов. Еще пару месяцев назад я считала это свое качество плохим - мол мне всегда мало, всегда недостаточно,...
Подробнее

Было очень правильно ещё месяц назад забронировать домик на несколько дней.
Последнюю неделю до поездки бесконечно хотелось спать, а сосредоточенность полностью исчезла.
Судя по всем предыдущим годам, мы частенько начало сентября встречаем где-то в Подмосковье.
Как настоящие гедонисты в еде, решили, что берём с собой всё самое вкусное и то, что ещё ни разу не ели. Итого: тигровые креветки, гребешки, три вида стейка, море овощей и товарищ лобстер, которого вот сейчас жую. Всё готовим на...
Подробнее

Я очень хочу оставить воспоминания об этом спонтанном, таком красивом, таком вкусном, душевном и свободном вечере здесь Маша @mashenkascherbinina , спасибо за такое вдохновение
Подробнее