Умка Мирзаева – блоггер

Добрый вечер мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . Погода с каждым днём меняется, все прохладнее становится . А у меня для вас рецепт салатика очень вкусного сохраняйте сразу рецепт рецепт: Понадобится: Грудка ( отварная или жареная) Кукуруза Помидор Огурец Лук перья Яйцо ( отварить) Листья салата Соль, перец Майонез нарезать грудку, яйцо, помидор, огурец кубиками Листья рвём , все вываливаем в миску . Солим и перчим, заправляем майонезам, перемешиваем Вкуснейший салат готов Всем приятного...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . . Оцените видео от 0 до 100 . ‘Форель с горными травами’ маринад: Приправы любимые: (Паприка, сушеный чеснок,перец и т д) Масло растительное Соль Лимонный сок Форель Травы горные (душица,чабрец) Для первой рыбки Лук репчатый Зелень(укроп,петрушка) Для второй рыбки обмазать рыбу маринадом, Во внутырь положить травы, (душица,чабрец)лук,кусочек лимона со второй рыбой поступаем также, только вместо трав ( петрушка, укроп) все завернуть в фольгу в...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . Обязательно сохраните рецепт и напишите что думаете в комментах Готовила сегодня ‘Кукурузный хинкал с сушенным мясом и колбасой’ понадобится: Сушенное мясо Колбаса Варим тесто: Кукурузная мука 500гр Пшеничная мука 70-100 гр Растительное масло 25гр Соль 15гр Кипячённая вода 300 замешиваем тесто с помощью лопатки, оно горячее, далее руками, формируем горку, и руками лепим хинкал как на видео варим в кипящем бульоне 10 мин подаём с мясом ,...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . Жду вашей поддержки в виде и сохранений . ‘Пахлава’ Тесто: Мука-700гр Сметана-200гр Молоко - 150гр Яйца-2 шт Масло сливочное-100 гр Масло подсолнечное-3 ст л Дрожжи-1 ст л без горки Начинка: Грецкие орехи-500гр Сахарный песок-400гр Сливочное масло -300гр Для сиропа: Мёд «золотой улей» -250гр Яйцо-1 шт Замесить тесто, оставить на 1,5-2 ч( если быстрые дрожжи) тесто разделить на 10частей, раскатать каждый в пласт на противень кладём пласт теста,...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . Жду вашей поддержки В виде лайков и сохранений . Готовила вкуснейшие булочки ‘Пекабон’ это как ‘Синабон’ только с орехами пекан и карамельным соусом) понадобится для теста : Пшеничная мука 570гр Яйца 2 шт Сахар 150 гр Сухие дрожжи 10 гр Ванилин, соль щепотка Масло сливочное 60 гр Молоко 125мл Вода 1/2 ст в миску с водой всыпать дрожжи и сахар, оставить на 20-30 мин молоко нагреть, добавить масло, соль, ванилин взбить яйца, добавить обе смеси и...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka Жду вашей поддержки . ‘Жаркое из кролика’ Готовила на костре, но можно и дома в казане или кастрюле готовить Понадобится: Кролик 1 тушка Картошка 4-5 шт Лук 2 шт Болгарский перец 2 шт Помидоры 2-3 шт Зелень Соль, перец Масло растительное Вода Специи режем кролика на кусочки Обжариваем на масле до румяности режем лук, болгарский перец, помидор Добавляем все к мясу , обжариваем картошку чистим , режем кубиком и добавляем к мясу, накрыть крышкой...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . Оцените мой труд от 0 до 10 И не забудьте сохранить рецепт . ‘Долма’ понадобится : Фарш 500гр Рис пол стакана Лук репчатый 2 шт Соль, перец, специи Виноградные листья Зелень измельчить лук, добавить к фаршу, рис промыть Добавить к фаршу, так же соль, перец, специи, зелень(я забыла) готовый фарш завернуть в лист кладём на дно кастрюли картошку слой , далее голубцы Укрыть все плоской тарелкой добавить воды, накрыть крышкой и варить на среднем...
Подробнее

Всем привет мои хорошие Автор @Mirzaeva_umka . . Оцените мой труд от 0 до 10 . ‘Ореховые Булочки’ понадобится: Мука 500гр Дрожжи 20-22гр Молоко 250мл Сливочное масло 75гр Сахар 75гр Яйцо 1 шт Масло растительное 2ст.л Для начинки: Сахар 100гр Орехи 200гр Масло сливочное )50гр Желток для смазывания верха замесить тесто, оставить подниматься орехи измельчить в блендере , смешать с сахаром, масло растопить когда тесто поднимется , делим на два шара, раскатать пласт, смазать маслом и посыпать...
Подробнее