Егор Ривера – блоггер

Друзья, мне выпала честь судить кулинарный конкурс, организованный брендом масла Благо! Еженедельно (в течение 9 недель) Благо будет дарить по три приза за лучшие рецепты: 1 МЕСТО - кухонная машина KENWOOD 2 МЕСТО - сковорода вок LUXSTAHL 3 МЕСТО - кулинарная книга ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА А теперь внимание! Главный приз - Гастрономический Тур в Прованс будет разыгран в конце всего конкурса! Как принять участие в конкурсе @receipt_blago: * Сделать фото своего фирменного блюда с бутылкои «Благо» и...
Подробнее

Писать про актуальность грузинской кухни, пожалуй, не имеет смысла! Вы сами видите, как чуть ли не каждую неделю открываются Грузинские Рестораны! И что происходит в них после открытия - полные посадки вне зависимости от дня недели. Чем это обусловлено? Предлагаю поразмыслить на эту тему вместе. Из последних открытий рекомендую для погружения в грузинские вкусы и традиции @mamatuta_am Арама Мнацаканова. Кто будет в СПБ- данное место является обязанным к посещению. Мы также решили ворваться...
Подробнее

Не раз встречал в России и Европе такой формат заведений, как Soul Kitchen. (Естественно такого формата, как «формата» не существует, но мне кажется, что данная категория вполне могла бы успешно существовать). Что я закладываю в термин Soul Kitchen- «душевная кухня» - это когда: 1. Дизайн не заимствован из актуальных техник и по сути является отражением души или взглядом на мир самого создателя кафе/ ресторана/ бара... 2. Чаще всего такой дизайн выглядит немного по-домашнему, слегка...
Подробнее

Коллеги, поздравляю нас с международным днём повара! Особенно крепкое рукопожатие всем поварам, с кем знаком лично, всем городам и ресторанам, к которым я и моя команда @riverapeople имеет отношение! Мы делаем важное общее дело - не просто кормим людей, удовлетворяя одну из базовых потребностей человека, мы также влияем на здоровье, а следовательно на жизнь человека в целом, дарим положительные эмоции и делаем жизнь и события ярче! Без нас еда - была бы просто едой. Горжусь нашей...
Подробнее

Как же непривычно было русскому человеку, привыкшему к сервису ресторанов и доставки еды 24 часа, оказаться в Порвоо (Финляндия), где Рестораны либо не работают совсем, особенно по выходным, либо работают в будние дни, но исключительно до 15:00. В понедельник все же посчастливилось попасть на вечерний сервис в Meat District, уж очень хотелось вспомнить вкус стейка «до эмбарго». Вроде и сухое вызревание и готовят в Хоспере на открытой кухне, а стейк не впечатлил от слова «совсем». Зато...
Подробнее

или здравствуйте! После проекта в Пензе, грузинская кухня мне не даёт покоя! Хочу ещё! Рестораторы, кому сделать шикарный грузинский проект!? Пишите в директ или звоните 88002221066 Обо всех фишках и достоинствах данной концепции расскажу лично! #грузия #грузинскаякухня #открытиересторана #концепция #успешнаяконцепция
Подробнее

Уважаемые рестораторы и управляющие ресторанами (Санкт-Петербург), хочу предложить провести тренинг для вашей команды (на текущий момент тестим тренинги по сервису) совершенно #бесплатно! Мы с командой @riverapeople разработали ряд точечных тренингов и комплексных обучающих программ, призванных повысить качество оказываемых услуг в ресторанах, увеличить выручку и чистую прибыль, а также, что не менее важно, сделать так, чтобы гость оставался максимально довольным после и во время визита к...
Подробнее

Я всегда в поисках новых брендов, новых идей для подачи блюд. Благодаря @restomarket.me открыл для себя Aerts NV - производителя, объединяющего 4 торговые марки: Yong, Chic, F2D, s&p. Они потрясны! И цены более чем конкурентноспособные! Не знаю как, но @restomarket.me держит уровень цен, когда евро был ещё по 72)) Ребята, кому интересны новые бренды - пишите @riverapeople! Есть специальные условия для вас! #посуда #тарелки #horeca #эксклюзив #португалия #riverapeople #restomarket #egorrivera
Подробнее

Ребята, устроим небольшую активность? Или 1000 на телефон случайному счастливчику... Статистика #Instagram утверждает, что большинство моих подписчиков из Москвы. Но мне почему-то кажется, что именно самые активные (кто читает, пишет комментарии, ставит лайки) как раз из других городов. Проверим? Напишите, из какого вы города, и спустя 24 часа случайным образом выберу комментарий, автору которого отправлю 1000 на телефон! #изкакоготыгорода #миниконкурс #egorrivera
Подробнее

Друзья, есть возможность стать лицом для одного интересного гастро-проекта! Я в поисках 4 моделей для фотосъёмки, которая пройдёт 7 ноября в 19:00! Санкт-Петербург! Кто мне нужен (образы): 1. Домохозяйка. Женщина 45-50 лет. Доброжелательная и статная. 2. Дедушка. Седовласый, позитивный. 3. Бабушка. Милая, также седовласая. 4. Мужчина 25-35 лет не славянской внешности. Буду благодарен за контакты! Пишите в Директ! Заранее спасибо) #ищумодель #фотосессия #санктпетербург
Подробнее