Олеся Фисенко – блогер

Айййй, это же те самые блинчики, которые получаются у всех! ЗАВАРНЫЕ СМЕТАННЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ОЛЕСИ Тонкие, нежные, которые легко переворачиваются и даже подкидываются на сковороде Я ещё улучшила рецепт, и теперь они просто идеальные! Кто их уже готовил - не дадут мне соврать! Особенность этого рецепта в том, что тесто "заваривается" очень горячим молоком, сметана придаёт им уникальный сливочный вкус, а точно отмеренные ингредиенты не дадут вам ошибиться - взвешивайте, и всё получится,...
Подробнее

Булочки из детства Те самые, в форме сердечка, помните? Посыпанные сахаром и очень мягкие. Отрываешь кусочек, а он как сахарная вата И ведь невозможно было остановиться! К ней ещё особо хороша была кружка холодного молока! . Повторяю вам тот самый рецепт плюшек "Московских". Это САМЫЙ популярный рецепт моего сайта вот уже шестой год. А там, на минуточку, почти две тысячи рецептов! Но именно они, эти вожделенные сердечки из сдобного теста с сахарной корочкой, продолжают собирать толпы...
Подробнее

Не получаются блины? Вам ко мне Ставь лайк и лови рецепт банановых блинов Тонкие мягкие блинчики Удачные мы с вами уже приготовили. Но впереди Масленица, и хочется, ведь, разнообразия, правда? Поэтому пишу обновлённый рецепт уже любимых многими банановых блинов. Они тоже мягкие, тоже нежные, но уже попышнее и воздушнее. Это рецепт для всех, кто любит банановую выпечку и не любит хрустящие блины-сухари, получались у вас когда-нибудь такие?) Лучше всего эти блины готовить на блинной...
Подробнее

Про дрожжевое тесто и дрожжи Важный пост, который надо прочитать и сохранить. Если пост наберёт 5000 лайков , сниму для вас видео с пятью вариантами формовки булочек, хотите? Итак, недавно в stories я рассказала вам ТРИ ОСНОВНЫХ ПРАВИЛА работы с дрожжевым тестом, разместила в карусели его, полистайте. И получила огромный отклик от вас. Поэтому решила эту информацию вынести в отдельный пост. У меня в блоге много рецептов дрожжевого теста #marj_тестонакефире #marj_тестонасметане...
Подробнее

Любите Детское радио? А блины? Тогда слушайте нас с Кирюшей 9 марта на Детском радио 96.8 FM с 16 до 17 часов. Мы расскажем всё о том, как готовили и ели блины на Руси - из чего, какие были традиции, начинки. Расскажем, что такое блины с припёком, на что обратить внимание при выборе блинной сковороды. И многое другое Услышимся на Детском З.ы. а в stories сегодня болтаем, там рубрика "Вопрос-Ответ".
Подробнее

Мой любимый соус Лайк пожалуйста и давайте обсудим. Только чесно. Готовите вообще дома соусы или все же проще купить? Кирилл у меня соусы не ест совсем, Аня - очень избирательно. А мы с мужем их очень любим В новой книге будет целый раздел с соусами, а сегодня я хочу поделиться старым, но проверенным временем и очень простым рецептом соуса из болгарского перца Этот соус хорош тем, что готовится всего за 10 минут, получается очень ярким (берите крупный красный перец, тогда соус получается...
Подробнее

Шоколадное брауни-печенье с трещинками Лайк! мы продолжаем нашу неделю печенья #печеньки_на_коленке Новый день - новый рецепт На этот раз у нас очень шоколадное печенье, которое, как и одноимённый пирог, на второй день только вкуснее! Очень важно это печенье НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ. Выпекать его надо буквально 7 минут, чтобы печенье было ещё мягким. Я готовность проверяю небольшим надавливанием на середину, если середина не жидкая - сразу вынимаю. А какой аромат.. даже соседи не устоят! Скорее...
Подробнее

Самый простой и вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, получится у всех! Сохраняйте - рецепт будет тут Решила обновить свои любимые рецепты, чтобы новым читателям было проще их найти) Это простой рецепт, но он меня очень часто выручает, когда надо быстро и вкусно. И я всегда уверена в результате Использую этот бисквит для приготовления тортов, для пирожных, готовлю из него торт "Панчо". Да можно просто глазурью полить и подавать к чаю Что удобно - можно приготовить и в мультиварке, и в духовке....
Подробнее

Блинчики, которые вы будете готовить постоянно! Почему? Да потому что это самыи УДАЧНЫИ рецепт тоненьких, мягких, пластичных блинчиков Никаких вам больше комочков. Никаких вам "примерно". Этот рецепт создан мнои, чтобы прочно поселиться на ваших кухнях и стать любимчиком! И только так. Все. Выкидываите свои листочки, где были записаны все остальные рецепты, теперь блинчики готовим только так! Блинчики будут даже вкуснее, если их приготовить на скисшем молоке. Да-да, теперь вы будете...
Подробнее

НАПОЛЕОН Мой любимый ОБНОВЛЕННЫЙ рецепт. Лайк?! Да! Для тех, кто ищет хороший проверенный рецепт. Для тех, кому проще готовить по видео. Для тех, кто ещё ни разу не готовил и очень боится. У вас получится! Почему? Да потому что у меня точный рецепт, выверенный до грамма Торт получается не приторно сладкий, и всё в нём гармонично и вкусно) А ещё этот рецепт идеален для работающих: утром перед работой быстро замесили тесто, вечером после работы приготовили крем, коржи, собрали торт -...
Подробнее