Маша Stories – блоггер

Приготовим рулетики из куриного филе с омлетом, творожным сыром и вялеными томатами Возьми: 1 куриное филе соль вяленые томаты 1 яйцо Творожный сыр Стакан сливок от 15% Зубочистки Картофель дольками Готовим: Куриное филе промой, просуши и нарежь вдоль на две части. Отбей задней частью ножа и посоли с двух сторон Взбей 1 яйцо и приготовь омлет: быстро обжарь с двух сторон на растительном масле Раздели омлет на 2 части и выложи на каждую часть куриного филе Сверху смажь тонким слоем...
Подробнее

Быстрая перекличка тех, кто ждёт яблочный пирог
Подробнее

Приготовим сливочное ризотто с шампиньонами Вся итальянская кухня - это свежие, подготовленные продукты и минимум скучных иструкций. Будет круто, если ты научишься делать ризотто, не смотря в рецепт. У тебя получится Для этого возьми: 300 гр риса для ризотто (арборио) 1 луковица 1 литр куриного бульона (или воды) 7-10 шампиньонов или других грибов пару веточек тимьяна Бокал белого сухого вина 30 гр сливочного масла 100 мл сливок от 10% оливковое/подсолнечное масло А теперь готовим:...
Подробнее

Приготовим ЯБЛОЧНЫЙ пирог Все просто, следуй моему плану: Для теста возьми 300 гр муки 200 гр сливочного масла 1 ст ложка сахара 1 ч ложка корицы Щепотка соли 1/2 ч ложка мускатного ореха 9 ст ложек очень холодной воды Теперь готовим: Смешай муку, корицу и мускатный орех Холодное сливочное масло нарежь кубиками и добавь к муке Добавь половину воды и замеси тесто, продолжая замешивать влей остальную часть воды Раздели тесто на две части и сформируй два шарика, накрой их полотенцем и...
Подробнее

Говорят: хорошо, там где нас нет. А мне так хорошо там, где мы есть, вот
Подробнее

Покажу тебе, как я готовлю КРОК МАДАМ Соус бешамель 2 ст ложки сливочного масла 2 ст ложки муки 500 мл молока Растопи масло и добавь к нему муку. Хорошо перемешай, влей молоко и продолжай помешивать венчиком до загустения. Огонь должен быть средним. Включи духовку разогреваться до 180’ Собираем крок-мадам Выложи ломтики хлеба и смажь тонким слоем горчицы. Сверху выкладываем сыр, затем - ветчину и снова сыр, вот так. Накрываем вторым ломтиком хлеба сверху и поливаем соусом бешамель....
Подробнее

Говорят, счастье любит тишину... Я проверяла - ещё оно любит домашние завтраки
Подробнее

Сняла рецепт пасты КАРБОНАРА в местном ресторане на побережье Венеции. Они готовят ее очень просто, ты сможешь повторить дома: На 2 порции 200 гр спагетти, номер 3 будут идеально 2 слайса бекона 2 желтка (яйца очень свежие, важно- не более 4 дней с даты на упаковке) 200 мл сливок для соусов от 20% Спагетти отвари аль-денте, то есть на 1 минуту меньше, чем написано на упаковке Бекон нарежь небольшими кусочками и обжарь с каплей масла (можно вообще без него) до золотистой корочки Переложи...
Подробнее

Первая любовь длиною в жизнь
Подробнее

Любили в детстве такие трубочки? Приготовим? Получится примерно 10 трубочек Профессиональные металические формы для трубочек я заменила формочками из фольги, ты можешь сделать также. Бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка 3 яйца - максимально свежих 8 ст ложек сахара 1/4 стакана воды 1 ч.л. лимонного сока сахарная пудра для подачи -Сначала займемся формами для трубочек, их легко сделать из фольги. Возьми лист фольги, сверни в два раза и скрути трубочку. Основа готова -Разморозь...
Подробнее