Наталья Рубцовская – блогер

Домашний майонез за минуту Магазинный майонез в моей семье не покупается много лет, потому что сделать его самой из понятных ингредиентов это буквально минута, а вкус получается превосходный В этом рецепте я готовлю в стационарном блендере, рецепт для погружного есть у меня в ленте и в Актуальном 2 куриных яйца 80 г (!!не мл, именно грамм) растительного масла без запаха 1 ч л соли без горки 2 ч л сахара 1 ст л 9% уксуса или лимонного сока 1 ч л готовой горчицы Берём сырые яйца и...
Подробнее

Яблочная галета на творожном тесте Друзья, если вы любите выпечку с яблоками - испеките этот пирожок обязательно ароматные печёные сладкие яблочки на чуть солоноватом творожно-песочном тесте В творожное тесто можно добавить по желанию пару ложек сахара, но лично мне нравится вариант без, пробуйте как нравится вам Творог 200 г Мука 250 г Сливочное масло 150 г Разрыхлитель 1 чл Щепотка соли Сахар (по желанию 2 ст л) Для начинки Яблоки 2 шт (средние) Сахар по вкусу (в классическом рецепте 4...
Подробнее

Кружевные блины, которые получаются всегда Рецепт моей мамы, эти блины всегда получаются дырчатыми и воздушными сохраняйте в закладки Смешать 250 мл кефира, 1 яйцо, 1 чл сахара, щепотку соли, 140 г муки (в блендере или венчиком) Добавить 1/2 чл соды Развести блинную смесь кипятком до консистенции блинного теста Добавить 2 ст л растительного масла и жарить блины на хорошо разогретой сковороде
Подробнее

Бесподобные «СОЧНИКИ» из книги Ирина Чадеева «Выпечка по ГОСТу» Сочники чисто пух рассыпчатые, воздушные, очень вкусные Рецепт очень простой и требует минимум затрат - никаких взбиваний и раскатываний Единственный совет: пеките сразу двойную порцию! Нам понадобится ТЕСТО: 210 г муки 50 г сахарной пудры или мелкого сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо (45 г) щепотка соли НАЧИНКА: 200 г творога 40 г сахара 30 г муки 20 г сметаны 1 яичный желток Приготовьте начинку все ингредиенты для...
Подробнее

Сливовый пирог Это самый вкусный пирог за эту осень! Он нереально вкусный! Печь и наслаждаться обязательно Сметана 200 г Яйца 2 шт Сахар коричневый 150 г (можно белый) Манная крупа 200 г Мука пшеничная 160 г Разрыхлитель 2 чл Масло сливочное 140 г Мёд 2 ст л Соль щепотка Ванильный сахар 5 г 5 слив сметану взбить с яйцами миксером или венчиком смешать манку, муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль соединить сметану с яйцами с сухими ингредиентами, добавить растопленное...
Подробнее

Мамочке сегодня 70 Папа у нас в семье главный и сильный. Но... только вместе с ней, рядом с ней. Красивой, женственной, яркой, харизматичной, великодушной, благородной. Очень характерной. Иногда вот прям очень-очень Но, когда надо - стена А мы все за ней. Как в домике Этот год проявил то, что раньше, в суете часто упускалось из виду. И мы все ещё раз убедились, что в жизни нет ничего дороже близких людей. И ещё больше сплотились и ещё крепче взялись за руки. Желаю тебе крепкого...
Подробнее

Моя грузинская бабушка пекла потрясающие осетинские и грузинские пироги. Конечно, она передала свое умение всем нам, своим внучкам. Пошаговое приготовление этого осетинского пирога КАРТОФДЖЫН вы можете посмотреть в Актуальном Многие девочки пишут, как важно увидеть процесс своими глазами, а потом уже легко самои повторить Тесто очень простое, без опары и долгих подходов и вымешивании. И очень вкусное На один большой(!) пирог КАРТОФДЖЫН понадобится Для теста: Мука 250 г Вода или молоко...
Подробнее

Спасибо за счастье быть твоей дочерью Всех защитников Отечества с Праздником
Подробнее

Самые вкусные жареные пирожки Получаются всегда идеально! Из этого же теста делаю пиццу и лепёшки! Рецепт теста есть в ленте под фото и пиццей и в Актуальном папка Ужины, но всё равно продублирую здесь поставить быструю опару смешать 300 мл теплои воды, 2 ст л сахара и 3 ч л без горки (7 грамм) сухих дрожжеи, дать постоять 10-15 минут, пока не появится «шапочка» в большую миску насыпать 500 гр муки, 1,5 ч л соли, налить 50 г оливкового (любого растительного) масла в миску с мукои...
Подробнее

то самое ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ по ГОСТу сохраняите в закладки из книги Ирины Чадеевои «Выпечка по ГОСТу» пошаговыи видеорецепт можно посмотреть в Актуальном этот рецепт лучшии из тех, что я пробовала, буду печь его разными формочками на новогодние и рождественские праздники 175 г пшеничнои муки 75 г овсянои муки 185 г сахара (если любите мягкое печенье, можно заменить 50 г сахара столовои ложкои меда или патоки) 85 г сливочного масла 25 г изюма без косточек 1 пакетик (10 г) ванильного сахара...
Подробнее