Юлия Леночкина – блоггер

ВЕГЕТАРИАНСТВО ПО СТРАНАМ  В ПРОЦЕНТНОМ СООТНОШЕНИИ Привет, ребята, очень интересную статистику я обнаружила в октябрьском номере журнала @vegetarian_ru - в каких странах какой процент населения считают себя вегетарианцами. Еще погуглив англоязычные источники, представляю вам сводную статистику (не во всех странах одинаково измеряют, поэтому, в любом случае присутствует некоторая погрешность, но все же) Данные за 2009-2018 гг. взяты отсюда: veganwiki.ru/Вегетарианство_ по_странам, Wikipedia...
Подробнее

7 ПРАВИЛ ИДЕАЛЬНОГО СМУЗИ! Привет, ребята, приглашаю присоединиться к "Клубу любителей смузи", если вы еще "нет". Я очень люблю этот вид пищи за легкость, сытность и разнообразие вкуса . Вот 7 советов идеального смузи а если листнете слайд вправо, то найдете топ-3 моих любимейших сочетания и Конструктор смузи из моей новой книги "Самые лучшие рецепты веганства" (более 70-ти моих любимых рецептов и 190 страниц пользы) Ссылка на книгу в описании профиля (до 14.12 онлайн книга "План питания на...
Подробнее

ПОЧЕМУ Я НЕ ЕМ МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (кефир, творог, сыр, йогурт и т.д.) И чем их заменить? Привет, ребята, написала серию статей "Почему я не..." для своей книги "Самые лучшие рецепты веганства". Про мясо уже писала здесь: #6лет_безмяса_юл, сегодня мои топ-4 причины про молоко: 1)В первую очередь, именно с молочными продуктами я связываю большинство своих прошлых проблем со здоровьем, так как на вегетарианстве (с молочными продуктами) у меня остался гастрит, гипотиреоз и другие...
Подробнее

ПОДБОРКА ХОЛОДИЛЬНИКОВ ВЕГАНОВ (листайте слайд вправо) Как к этому придти? В первую очередь, используя растительные замены животным продуктам. Так как предыдущий пост, "Почему я не ем молочку"  #6лет_безмяса_юл, собрал рекордное количество активностей за несколько часов, (что мне очень приятно), поэтому продолжаю тему молочки. ПОЛНЫЙ СПИСОК ЗАМЕН МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Растительными аналогами (эти продукты можно найти в экомагазинах, интернете или приготовить самим) . Молоко заменяем на...
Подробнее

ЧТО ЕСТЬ ВЕГАНУ ЗИМОЙ? Список продуктов. Привет, ребята, сегодня поговорим на актуальную тему: что есть на растительном питании зимой. Это уже моя 5-я зима на веганстве и точно могу сказать, что еды - большое разнообразие, и то, что вегану есть нечего-это миф. Есть множество продуктов, которые хранятся до следующей весны, например, тыква, капуста, морковь, крупы, бобовые. Также в зимнее время года добавляйте согревающие продукты: специи, пряности, имбирь, зеленый лук, овощи, зерна, зелень....
Подробнее

ЛЮБИМЫЙ САЛАТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" К Новогоднему столу, без селедки, веган Сохраняйте себе рецепт Этот салат любим мною в сыроедном варианте (видео есть у меня на ютуб канале), но и в вареном тоже хорош. Всю вреднятину заменяем полезными ингредиентами: соль - ламинарией, майонез - кешьюнезом, картошку - авокадо или рисом, как на фото селедку - водрослями нори) Выходит очень вкусно! Ингредиенты: • Свекла крупная - 1 шт. • Авокадо спелый мягкий - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Водоросли нори - 3...
Подробнее

ОБАЛДЕННАЯ НУТЕЛЛА. Вкуснейший и здоровый рецепт Веган Привет, ребята, на примере нутеллы покажу вам, как я адаптирую любимые нами традиционные рецепты под веганские и без вредностей - что самое главное. С детства я очень любила нутеллу, всегда просила маму ее купить) помню, как по тв еще рекламировали, что нутелла, намазанная на хлеб - это здоровый завтрак для детей,  Сейчас, конечно, смешно звучит. Погуглив, нахожу ее оригинальный состав: сахар, растительное масло, лесной орех 13%,...
Подробнее

Вкуснейший Сыыыыр по вегану Сколько раз мне приходилось слышать:"Веганство, это, конечно, хорошо, но я не смогу отказаться от сыра!" А вам и не придется отказываться! Я уже много раз говорила про веган замены - Огромное количество вкуснейшего растительного сыра только и ждет, чтобы вы обратили на него свое внимание)) Этот рецепт из моей новой книги "Самые лучшие рецепты веганства", где вас ждут также рецепты веган колбасы, холодца, Цезаря, "Оливье", котлет, сметаны, майонеза, омлета и даже...
Подробнее

ВЕГАНСТВО, ЭТО ДОРОГО??То, что веганство дороже, чем традиционное питание, это совершеннейший миф. Но, прежде чем я аргументирую позицию, хочу сказать САМОЕ ВАЖНОЕ: то, как мы мыслим, то и происходит в жизни. Это Закон Притяжения. Если у вас будет фокус внимания на том, как сэкономить, то вы будете всю жизнь экономить. Поэтому я очень рекомендую поменять установку с экономии на такую мысль: “Я питаюсь здоровой и полезной пищей в том количестве, котором захочу. У меня дома изобилие здоровой...
Подробнее

15 серьезных причин, чтобы отказаться от мяса 1. В мясе содержится лишь 35 % питательных веществ. В растениях — 90 %. Таким образом, кпд мясной пищи (отношение энергии, полученной от усвоения мяса, к энергии, затраченной на его переваривание) весьма мал. 2. В мясе нет незаменимых другими продуктами аминокислот. 3. При оправдании потребления мяса ссылаются на то, что в мясе содержится витамин В12, которого лишены растения. Однако есть другие способы получения этого витамина - например,...
Подробнее