Дарья Близнюк – блоггер

#meat mini pies САМСА давно просили интересную несладкую выпечку Новый год все ближе, конкурсы и подарки круче Меня пригласили судить конкурс, который организовал бренд масла Благо Еженедельно(в течение 9 недель) Благо дарит подарки по три приза за лучшие рецепты: машина KENWOOD сковорода ВОК книга ДжОливера Главный приз - Гастрономический Тур в Прованс будет разыгран в самом конце конкурса Для участия надо: Приготовить и сфотографировать блюдо с бутылкой масла Благо и выложить его в одну из...
Подробнее

#cheese grapes & Hamish ПРО СЫР Наверное, слишком часто пишу новые рецепты и Вы не успеваете их готовитьили ошибаюсь и каждый день новый рецепт - это отличный вариант? Но в пятницу я особенно люблю говорить про вино и сыр Сыр - моя слабость, видимо год рождения сказываетсяа хороший сыр, как наркотик - попробуешь однажды и постоянно хочется новой порции Хэмиш сегодня следил за сыром, который я раскладывала на доску и умилительно зевал Но бокалы из-под вина пришлось забрать.. воооон с того...
Подробнее

#christmas bundt cake РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС Насыщенный брутальный аромат рождественской классики На самом деле - все очень просто, легко и быстро. Самое сложное выждать до Рождества или Нового годаНу можно, конечно, не ждать, но со временем он раскрывает свой вкус и он становится глубже Хочу сразу обратить ваше внимание, что вся выпечка, которая выдерживается, не мягкая и воздушная, она такая плотная и уютная Она сводит с ума в процессе приготовления и оставляет безумное желание приблизить...
Подробнее

#gingerbread cookies ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ самое простое, быстрое и очень вкусное когда хочется ощутить приближение нового года - пеките его Ах, эти ароматы имбирной выпечки ....они просто сводят с ума Тесто очень приятное в работе: можно раскатывать тонко, можно чуть потолще (не забывайте, что оно немного поднимается) можно украсить любой глазурью, шоколадом, айсингом и декорировать всякими посыпками, а можно просто так оставить, приготовить какао с зефирками и наслаждаться ) можно взять эти...
Подробнее

#meat МЯСО С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ Есть продукты, которые легко покупаю в сетевых супермаркетах и не заморачиваюсь поиском более качественного товара, меня и такое устраивает) НО всегда в поиске качественных молочных продуктов, мяса, курицы и рыбы Если б времени было больше, то сама ездила бы к фермерам, купить все необходимое, но времени увы нет и где искать фермеров самой - тоже большой вопрос Впереди Новый год и семейство требует запечь гуся с черносливом, курагой и яблоками, с милой...
Подробнее

#pizza time ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ пролистала профиль и поняла, что давно не было пиццы, а вопросов про тесто в Директ после сториз было много исправляюсь, тем более, что пора что-то такое несладкое показать обсудить Самое главное, чтоб получить отличный результат, сначала разогреваем духовку на максимумкоторый Ваша печь позволяет и отправляем в нее заготовку, тогда тесто начнет быстрый рост и также быстро зарумяниваться, образуя хрустящую корочку и нежный мякиш внутри Раскатывайте круг, от края...
Подробнее

#honeycake & Hamish МЕДОВЫЙ ТОРТ Очень зимний вкус , если лень раскатывать коржи, а хочется вкусного медового десерта - всегда готовлю такой уютный домашний вариант(показала в сториз) Готовить быстро и просто, получается вкусно Если добавить 10 грамм разрыхлителя в тесто, то корж получается воздушнее и нежнее, но мне хотелось более плотного варианта Пропитка лимон мёд и вода Внутри сметана с пудрой ванильной пастой и крошкой из этого коржа ( тут безотходный десерт - все идёт в дело...
Подробнее

#honeycake МЕДОВЫЙ ТОРТ Простите, не думала, что будет так интересен рецепт только дописала и сразу вам показываю вместе с разрезом Он очень хорош, такой брутально медовый, с приятной сметанной кислинкой Любите медовые торты? РЕЦЕПТ корж Мед 130гр Мука пшеничная 260 гр Сахар 90 гр Соль щепотка Ваниль Масло сливочное 180гр Сода 1 ч. л. Яйцо куриное 2 шт разрыхлитель 10 г(можно без него, но тогда корж получается плотнее) крем сливочное масло 100гр сахарная пудра 70гр сыр творожный 300гр...
Подробнее

#stollen ШТОЛЛЕН ТВОРОЖНЫЙ (любимый рецепт) Первый день зимы встречаем штолленом это шикарный подарок на Новый год для друзей, родных и любимых готовится очень просто, быстро и без заморочек получается у всех и всегда берите хороший творог, вкусные цукаты/орехи/сухофрукты и детям можно предложить РЕЦЕПТ цукаты550гр коньяк250мл орехи 100гр лимон 1шт масло сливочное250гр сахар280гр сахар ваниль50гр творог250гр яйцо 2шт разрыхлитель25гр мука560гр (может чуть больше) для посыпки масло...
Подробнее

В моем детстве было две бабушки: одна чертовски вкусно жарила блин, оладушки, плюшки и пирожки, а другая пекла фантастические куличи и вот такие сочники 1 января )) Они получаются очень нежными с вкуснейшей тающей во рту начинкой и бесконечным ощущением радости от того, что можно растянуть удовольствие на три дня Все эти три дня они остаются мягкими и вкусными , а как они хороши в компании кофе с молоком и рижском бальзамом Хранить лучше в пакете и холодильнике Вы какое фото выбрали бы...
Подробнее