
#apple and cherries pie
ПИРОГ с вишнеи и яблоками
Самое универсальное тесто для пирогов. Можно использовать для любои начинки.
Сыр творожныи делает тесто более эластичным и менее хрупким в работе. Можно сплести любои декор, украсить затеиливо пирог, сделать «косички», «сердечки»…
Если пролистать мои профиль до самого начала, то можно увидеть первыи такои «сердечныи» пирог с клубникои, которыи здесь появился шесть лет назад .
С тех пор много прошло времени и экспериментов.
Сеичас я его...
Подробнее

#cottagecheesedessert with bananas & raspberries
ТВОРОГ-СМЕТАНА-МАЛИНА
(можно совсем без малины и бананов, но с ними я больше всего люблю)
Бананы дарят свежесть и дополнительную сладость, а малина всегда делает десерты яркими и какими-то особенно летними.
Кстати, такой вариант вполне подходит для романтики, конкурс #десертыпролюбовь_2021 - это не только «сердечки», экспериментируйте и покажите нам те десерты, которые у Вас ассоциируются с самыми нежными чувствами.
Цвет, форма, содержание,...
Подробнее

#chocolatecherries tart
ТАРТ «ВИШНЯ-ШОКОЛАД»
Это прям идеальное сочетание: вишня и шоколад просто созданы друг для друга и для романтических посиделок
Хотела добавить в начинку изюм в роме и фундук, но потом решила, что нужна приятная кислинка и для этого идеально подходит малина, клюква или вишня.
Остановила выбор на вишне в шоколаде&
шоколадное печенье приготовила дома (рецепт был чуть раньше, в комментариях повторю)
Шоколад у меня темный (53%) @gp_chocolate , на очереди шоколад без...
Подробнее

#pancakes or #crepes ?
ФУНДУЧНЫЕ БЛИНЧИКИ или НЕ ОЛАДУШКИ?
Что выбираете?
Если обычные блинчики уже все научились печь и хочется добавить изюминку, то можно сделать ореховые . Можно использовать любую ореховую пасту (я пекла на ореховом молоке, но с пастой вкус и аромат ярче, насыщеннее и текстура нежнее). Готовила с миндальной, кешью, арахисовой и фундучной. Рекомендую делать с последней, с ней просто
Подавать можно с ягодами/фруктами/сливочным кремом или просто сгущенкой
на второй...
Подробнее

#crepescake
БЛИННЫЙ ПИРОГ «КУРИЦА-ГРИБЫ»
Скоро Масленица
Будет много блинчиков и я прям рекомендую приготовить вкуснейший блинный пирог с грибами и курицей
Самое главное - выбирайте качественные продукты и готовьте с любовью
Блинчики готовлю много лет по одному рецепту и они отлично получаются всегда, на любой сковороде.
Начинки могут быть любыми, но грибы с тонким ароматом мускатного ореха и розмарина прекрасны. Куриное филе в белом соусе и нежность от прослойки из вареных яиц с горчицей...
Подробнее