с Ириной Готовим – блоггер

17 мая, а на улице которыи день конец сентября. Холодно и дождливо. Лето у меня пока только на подоконнике. У кого много тепла и солнца? Поделитесь. Желательно экспресс-доставкои #надаче #иринахлебникова
Подробнее

Манник на сметане «Как в школьной столовой». Рецепт нашла в интернете. Манник замечательный получился. Съели мы его очень быстро. А готовится он легко и просто. Попробуйте! #манник #манникнасметане #иринахлебникова
Подробнее

Я приглашаю вас на презентацию моей кулинарной книги, которая состоится в пятницу 6 сентября в 15-15, в рамках книжной ярмарки на ВДНХ, павильон 75, зал А, стенд издательства АСТ, Т-41. Можно будет на месте купить книгу. Сколько стоит я не знаю, но обещают скидку 25%. Приходите пообщаемся!
Подробнее

Яблочный рулет «Крокодил». Вкусняшек тесто и очень много яблочной начинки. В нашей семье такой пирог съедается очень быстро. ))) Попробуйте приготовить! #яблочныйрулет #яблочныйпирог #пирог #рулет #крокодил #выпечка #иринахлебникова
Подробнее

Ароматные слоеные булочки. Вкусно для бутербродов и просто так. Попробуйте приготовить! #булочки #слоеныебулочки #иринахлебникова #хлебныебулочки #хлеб #выпечка
Подробнее

Пирог с заварным кремом. Пирог очень воздушный, буквально пуховый. Крем на сливках по вкусу как сливочное мороженое. Очень вкусный пирог, да практически торт ))). Попробуйте приготовить!
Подробнее

Ватрушки с клубникой. Нежные, воздушные и очень летние. В нашей семье их просто обожают. Попробуйте приготовить! #ватрушки #ватрушкисклубникой #выпечка #домашняявыпечка #иринахлебникова
Подробнее

Мы уже 5 дней как переехали из Москвы на дачу. Самоизолировались ))) Весна что то задерживается, холодно, в карусели погода этих дней. А вот такие птички прилетели ко мне на окно. ))) Сама сделала. Как вам? ))) Показать ещё что нибудь? Интересно? #надаче #сидимдома #иринахлебникова
Подробнее

Торт «Клубничные пальчики». Моя авторская вариация известного торта «Дамские пальчики». Очень красивый и очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! #торт #дамскиепальчики #иринахлебникова
Подробнее

Торт «Южный роман». Торт очень домашний, но в то же время необычный, способный удивить. Очень мягкий, пропитанный, с кисленькой прослойкой яблок. Очень вкусный! Попробуйте приготовить! #торт #тортюжныйроман #домашнийторт #иринахлебникова
Подробнее

Закарпатский Кулич Паска По-Мукачевски
Это большой круглый хлеб, украшенный плетеным орнаментом. Готовят его и в сладком, и в несладком варианте. Очень вкусный, сдобный хлеб. Попробуйте приготовить! Для теста: 500 г муки 270 мл смеси молока и кефира (1/3 кефира и 2/3 молока) 100 г сливочного масла 2 желтка 10 г сухих быстродействующих дрожжей 10 г соли 1,5 ст. ложки сахара яйцо для смазывания перед выпечкой #кулич #пасха #выпечка #паска #иринахлебникова

Быстрые Пирожки на Сметане
Пирожки на моём любимом быстром тесте на сметане. Такое тесто подходит и для сладкой, и для несладкой начинки. Пирожки получаются очень нежные и вкусные. Попробуйте приготовить! Для теста: 300 г сметаны любой жирности 2 яйца 500 г муки 2 ст. ложки сахара щепотка соли 10 г разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки пищевой соды ванилин на кончике ножа начинка любая, по вкусу и желанию, сладкая и несладкая (для несладкой начинки в рецепте теста убавляем 1 ст. ложку сахара) #пирожки #выпечка...

Пряники на Сметане без Мёда
Очень простые по составу, без мёда, мягкие и сдобные пряники. Такие пряники были в моём детстве. Попробуйте приготовить! Для теста: 200 г сметаны любой жирности 300 г сахара 1 яйцо 600-650 г муки 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки пищевой соды 1/2 ч. ложки специй для пряников Для глазури: 1 ст. сахара 1/2 стакана воды стакан = 250 мл Приправа для пряничного теста - смесь из молотой корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона. Все...

Оригинальные Булочки-Кексы с Тремя Разными Начинками в Каждой Булочке
Сдобные булочки в формочках для кексов. Булочки получаются интересной, оригинальной формы и в каждой три разные начинки. Попробуйте приготовить! Для теста: 500 г муки 250 мл молока 1 яйцо 30 г сливочного масла 20 г растительного масла 70 г сахара 7 г сухих быстродействующих дрожжей 0,5 ч. ложки соли Для начинки: 100 г кураги 100 г чернослива б/к 100 г изюма 2-3 ст. ложки сахара или по вкусу небольшой лимон яйцо для смазывания перед выпечкой #булочки #выпечка #иринахлебникова

Кулич ОСОБЫЙ по Старому Поварскому Учебнику
Очень нежный, сдобный и очень вкусный пасхальный кулич по советской производственной рецептуре. Попробуйте приготовить! Для теста: 500 г муки 200 мл жидкости (1/3 воды и 2/3 молока) 200 г сахара 125 г сливочного масла 4 крупных яйца (180 г) 7 г сухих быстродействующих дрожжей 2 г соли 15 г ванильного сахара (у меня с натуральной ванилью) изюм, орехи, цукаты по вкусу Для глазури: 1 яичный белок сахарная пудра (около 120 г) желток и немного молока для смазывания кулича перед выпечкой #кулич...

Вкуснейшие Булочки с Начинкой
Эти булочки одни из моих самых любимых - с курагой и грецкими орехами. Попробуйте приготовить! Для теста: 500 г муки 70 г сахара 250 мл молока 1 крупное яйцо 7 г быстродействующих дрожжей 0,5 ч. ложки соли 30 г сливочного масла 20 г растительного масла Для начинки: 500 г кураги 3 ст. ложки сахара (или по вкусу) сок 1 лимона (или по вкусу) 100 г грецких орехов 50 г сливочного масла 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой #булочки #выпечка #иринахлебникова

Постный Салат с Грибами и Фасолью. Сытный и Очень Вкусный
Очень простой, сытный и очень вкусный салат. Один из моих любимых салатов. Попробуйте приготовить! 400 г шампиньонов 1 банка красной фасоли (около 300 г) 1 крупная луковица 1 зубчик чеснока зелень петрушки соевый соус по вкусу растительное масло для обжаривания #салат #постный #иринахлебникова

Творожный Пирог "Карамельный Сырник"
Очень вкусный пирог - шоколадный корж, большое количество творожной начинки с вареной сгущенкой и черносливом. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 20 см: 220 г муки 120 г сливочного масла 50 г сахара 50 г сметаны 20 г какао-порошка 1 ч. ложка разрыхлителя для теста Для начинки: 400 г творога 200 г вареной сгущенки 2 яйца 150 г чернослива 25 г крахмала #пирог #творожный #иринахлебникова #сырник

Простой Способ Росписи Пряников. Справится Даже Ребенок
Роспись пряников и печенья с помощью трафаретов. Это очень просто и по силам каждому. Попробуйте! #росписьпряников #пряники #иринахлебникова #печенье

Нежнейший Апельсиновый Кекс от Пьера Эрме
Совсем несложный и очень вкусный апельсиновый кекс от Пьера Эрме. Нежный, влажный, пропитанный апельсиновым соком. С моими незначительными изменениями. Попробуйте приготовить! Собирайте электронные наклейки на ВЫРУЧАЙ-карту и покупайте легендарную посуду KitchenAid со скидкой до 90% в магазинах "Пятерочка"! Так же у вас есть возможность выиграть тостер, блендер или холодильник KitchenAid. Для теста: 3 яйца 180 г муки 200 г сахара 100 г сметаны (у меня 20%) 50 г сливочного масла 5 г...