Дина Алимахова – блоггер

Настоящие Марокканские блинчики Багрир - 1001 дырочка! Постные дрожжевые блины на манной крупе!
Блины любят во всем мире и в каждой стране есть свои национальные традиционные рецепты. Хочу познакомить вас с необычными блинами - будем готовить настоящие Марокканские блинчики Багрир или, как их еще называют 1001 дырочка. Их даже блинами не назовешь, они скорее похожи на пышную лепешку или пористый дрожжевой лаваш. Правильно приготовленные блинчики получаются очень мягкими, воздушными и напоминают губку со множеством дырочек. Они очень мягкие, приятные на ощупь и вкусно пахнут! Во время...

Сочное мясо в хрустящей панировке! Шницель из свинины!
Ни для кого не секрет, что традиционный Венский шницель готовят из телятины. Однако, это известное блюдо венской кухни можно также приготовить из свинины, куриного филе и мяса индейки. Я буду готовить шницель из свинины. На гарнир можно подать картофельное пюре, комбинированные овощи, заправленные маслом, жареный картофель, а также освежающий овощной или теплый картофельный салат. Шницели получаются очень аппетитными, золотистыми, внутри мягкими с хрустящей румяной корочкой. Готовьте с...

Рисовые блинчики на кокосовом молоке! Тесто для блинов без глютена! Блинчики без молока!
Масленица - это изобилие всевозможных блюд из теста - блины, блинчики, оладьи, пироги, пышки, вареники и т.д., но к сожалению, в последнее время я очень часто получаю комментарии о том, что по тем или иным причинам некоторым из вас противопоказаны пшеничная мука и молочные продукты. Друзья, не расстраивайтесь, для вас у меня тоже есть отличный рецепт - будем готовить ажурные блинчики из рисовой муки на кокосовом молоке! Блинчики получаются очень пористыми, все в дырочку и пока пекутся, на...

Салат, с которым приходит весна! Простой и вкусный витаминный салат с редиской и огурцами!
С наступлением весны нам особенно хочется включить в свой рацион свежие хрустящие овощи, листовые салаты и зелень! Думаю, во многих семьях салат из молодой редиски и сочных огурцов символизирует приход весны! Он очень легкий, полезный, низкокалорийный и отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы. Этот салат - отличная альтернатива сытным закускам и горячим гарнирам, особенно ранней весной. Такой хрустящий освежающий весенний салат готовится очень легко и быстро, а съедается еще...

Тесто одно, а блинчики разные! Тоненькие блинчики на топленом молоке "Удачные"!
Традиционно на Масленицу я делюсь с вами самыми интересными и проверенными рецептами блинов и блинчиков и этот год не исключение! Сегодня предлагаю вам еще один рецепт очень удачных блинчиков - они получаются тоненькие, нежные, мягкие, эластичные, не рвутся и отлично подходят для любой начинки! Сразу после выпечки они немного хрустящие, особенно по краям, но стоит им чуть-чуть полежать, и они становятся очень мягкими и отлично подойдут для фарширования - одним словом "Удачные". Из этого...

Заварные "Ажурные" блинчики на ряженке! Блинное тесто без дрожжей!
Сегодня опять печем блины и на этот раз будем готовить заварные блинчики на ряженке под названием "Ажурные"! Они полностью оправдывают свое название, поскольку получаются очень мягкие, нежные и все в дырочку! Блины очень мягкие, нежные, приятные на ощупь, на вкус нейтральные и поэтому хорошо подойдут как с соленой рыбкой, сметаной, так и с медом или вареньем! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: Уже подписаны? включайте...

Запеченное куриное филе с сочной начинкой в аэрофритюрнице RAWMID Modern
Та самая аэрофритюрница Rawmid Modern RMA-12, на которой мы готовим, сейчас с большой скидкой за 11500 р! Куриное филе, пожалуй, один из самых диетических продуктов и отлично подходит всем, кто придерживается правильного питания и следит за своим здоровьем! Но многие не очень любят этот продукт, поскольку зачастую филе получается сухим и безвкусным. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочного запеченного куриного филе с начинкой! Преимущество этого блюда в том, что его можно подготовить...

Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!
Буженина всегда была и остается невероятно вкусным мясным деликатесом для самых разных случаев в жизни! Это очень аппетитная пряная холодная закуска, но и в горячем виде мясо, запеченное целым куском, маринованное с чесноком и специями, многим придется по вкусу! Приготовление буженины не потребует от вас особых усилий, а, чтобы в результате получить бесподобно мягкое и нежное угощение, нужен кусок хорошего мяса и время! Готовая буженина имеет плотную, но при этом нежную консистенцию и в...

Освежающий сливочно-апельсиновый десерт! Вкуснее всего из натурального сока!
Свежие фрукты, особенно цитрусовые сейчас доступны круглый год, а значит из них в любое время можно приготовить всевозможные вкусные, а главное полезные десерты! Думаю, угощение, которое мы с вами сегодня будем готовить, придется по вкусу всем без исключения, особенно тем, кто любит желе! В этом изысканном прохладном лакомстве сок свежевыжатых апельсинов отлично сочетается со вкусом нежных натуральных сливок! Этот десерт можно готовить не только из апельсинов, но также из мандаринов, лаймов,...

Яблочный уксус в домашних условиях
В последнее время многие из нас для приготовления пищи, консервирования плодов и овощей, а также при изготовлении майонеза, салатных заправок и всевозможных маринадов, все больше стараются применять яблочный уксус. Домашний яблочный уксус имеет приятный медово-яблочный аромат и желтовато-янтарный цвет с небольшой мутностью, а его кислотность составляет как правило 4-6%. Мало того, натуральный яблочный уксус является целебным продуктом, что позволяет применять его как лечебное средство при...